Entrecote Met Tagliatelle

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 4 kalfsentrecotes van 150 gram per stuk zout en peper 6 eetlepels olijfolie 2 citroenen 2 sneetjes witbrood 2 teentjes knoflook 2 eetlepels pijnboompitten 400 gram tagliatelle 100 gram geraspte Parmezaanse kaas 2 eetlepels gehakte peterselie Voorbereiding: Pel en snipper de teentjes knoflook. Bestrooi het vlees met zout en peper en bestrijk ze dun met olijfolie. Boen de citroenen schoon onder heet water. Rasp 2 theelepels van de schil en pers de citroenen uit. Verkruimel het brood en meng het kruim met de sinaasappelrasp. Bereidingswijze: Verhit 1 eetlepel olie en bak hierin de knoflook en pijnboompitten goudbruin. Voeg het brood-citroenmengsel toe en bak het licht krokant. Dit is de citroengremolata. Kook de pasta beetgaar. Rooster intussen in een hete grillpan de entrecotes 3 minuten per kant. Schep 50 ml citroensap en de rest van de olie met de kaas door de tagliatelle. Serveer de pasta bestrooid met de citroengremolata en peterselie bij de entrecotes. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken